発酵料理

: 2023年7月6日

🌸発酵さくら羊羹🌸

先日仕込んだ発酵あんこを使用トーストに乗せても美味しいですが　発酵さくら羊羹にするとダイエットにも効果的です♬ 寒天に

: 2023年7月1日

発酵あんこ🫘仕込みました✨✨✨

きみの実(minori)農園です発酵あんこ🫘仕込みました✨✨✨ 食物繊維豊富で栄養価も高い小豆はスーパー

「ロースイーツのアップルタルト」は、りんごのスライスし花びらのように美しく飾り付けた贅沢なスイーツです。爽

穀物珈琲を使ったモカマーブル模様が美しく、タルトの上には、繊細なバラのフラワー絞りが施されており、見た目に

アボカドとローカカオパウダーを使用したクリームは、なめらかで濃厚な口当たり。タルトの上には、繊細なバラのフ

「スパイシーチョコマーブル」は、濃厚なチョコレートのコクと、スパイスのピリッとしたアクセントが絶妙にマッチ

アボカドと抹茶チョコ。実は相性がとても良く、アボカドの食感がクリーミーさを上手く引き出しています。アボカド

クリーミーなカシューナッツミルクと爽やかなレモンを使用したクリームの上に、リッチなミックスベリーソースを贅

アントシアニン豊富なブルーベリーをたっぷり使用したこのタルトは、深い紫の色合いで見た目にも華やかな印象を与

抹茶ロースイーツケーキ」は、濃厚な抹茶の深みと自然な甘さが織りなす絶妙なハーモニーに、カリッとしたカカオニ

太陽の恵をたっぷり受けたマンゴーの芳醇な甘さが、口一杯に広がる贅沢なロースイーツ。食材本来の酵素が、心も体

ローチョコケーキ」は、濃厚なチョコレートのコクとカカオニブの豊かな風味に、ほんのりと香るラム酒がアクセントを加えた大

和歌山県の豊かな自然環境で育まれた最高品質のシャインマスカットです甘みと酸味のバランスが絶妙で、一度食べたらやめられない

和歌山県の温暖な気候と豊かな自然環境の下、太陽をいっぱい浴びて元気に育った八朔です。程よい甘さと酸っぱさに、グレープ…