🌸ココナッツチュイール　レシピ

和歌山県の農家から直送　販売　美味しい八朔　きみの実農園の豆知識

 

🌸ココナッツチュイール🌸

（40枚）

材料

ココナッツファイン… 60ｇ

薄力粉… 15ｇ

グラニュー糖… 75ｇ

卵L… 1個

溶かしバター（無塩）… 10ｇ

①ココナッツファインとグラニュー糖をボウルに入れて、ホイッパーでよく混ぜます。

②薄力粉をふるい入れて、よく混ぜます。

③卵をよく溶きほぐしてから、生地全体に回し入れます。均一になるまで、切るように混ぜます。

④溶かしバターを加えて、練り混ぜたら平らにならします。

⑤ボウルにラップをして、冷蔵庫で30分寝かせます

⑥冷蔵庫からボウルを出したら、オーブンは180℃に予熱しておきます

⓻クッキングシートを敷いた天板に薄く丸く広げていく。（スプーンの背を水でぬらして使うと広げやすいです。）

⑧オーブンを160℃に下げて、13～16分、全体がきつね色になるまで焼きます。

 

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