キャロットケーキ　レシピ

和歌山県の農家から直送　販売　美味しい八朔　きみの実農園の豆知識

 

⭐️キャロットケーキ⭐️

A

米粉or薄力粉　　　　　150g

BP                                    小匙1/4

重曹、シナモン　　　　　　 小匙   1

塩                                     小匙1/4

⚫︎Aは2回ふるっておく

⚫︎胡桃　40g（飾り用含む）は刻んでおく

⚫︎人参大🥕1本　すり下ろす

卵　　　　　　　　　   　   2個

ブラウンシュガー　      　  120g

米油.                               125cc

①ボウルに卵、ブラウンシュガーを入れ　もったりするまで泡立てる

②①に米油を少しすつ混ぜあわせる

③刻んでおいた胡桃を　飾り用を取り分け　人参と共に混ぜ合わせる

④③に、ふるっておいたAを混ぜあわせる

ケーキ型（パウンド型）に流し入れ　170度のオーブンで1時間（竹串を刺して　生地がつかなければOK）

⭐️クリーム⭐️

クリームチーズ120g,無塩バター（マーガリンでも可）50g、粉糖60g

🌸こちらは　ヴィーガンではありません🌸