ブルーベリーケーキ（デーツ使用）

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デーツの高い栄養価

デーツは砂漠の過酷な条件で生育し、その生命力の強さから「生命の樹」と呼ばれています。

また、デーツはさまざまな栄養素のなかでも食物繊維が特に豊富で、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含んでいます。

また、デーツに多く含まれる糖の成分は、ブドウ糖と果糖が主で、ブドウ糖は運動や仕事・勉強中の即効性の高いエネルギー補給として適しています。

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